Süßwasser Fischfilet einfrieren

  • Hi,


    Ich würde gerne Frisches Süßwasser Filet kaufen.
    Jetzt war mein Gedanke sie Portionsweise in einen Eiswürfelbehälter zu packen und eingefrieren.
    Beim entnehmen sie in ein Artemia Sieb legen,so kann das Tauwasser abgefangen werden.


    Passt der Gedanke so ?


    Lg Andreas

    In diesem Sinne, beste Grüße Andreas :smok:



    A home without a cat ! is just a house

  • Ich taue den Fisch immer direkt in kaltem Wasser auf.


    Aber sonst passt es.

    Verantwortlich ist man nicht nur für das, was man tut, sondern auch für das, was man nicht tut.

    (Laotse, chin. Philosoph, 4-3 Jhd. v. Chr.)

    LG M.C. :)

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