Hallo,
Ich hab mal ein paar Fragen zum Umgang mit roher Hühnerleber. Als Vegetarier bin ich da nicht so vertraut mit.
Wie wird die am besten gelagert?
Wie lange kann man sie verwenden?
Sollte man ein extra Brett/ Messer nehmen wegen der Hygiene?
Kalt abspülen?
Ich hatte schonmal Leber da wegen einem anderen Lotl, aber das war gefrorene. Hat er nicht angerührt.
Als mir rohe empfohlen wurde, war mir nicht klar, dass sie auch frisch sein sollte, denn bei den Hühnerherzen wurde mir gesagt, dass auf gefrorene gehen würden, als ich keine frische bekommen konnte.
Der Lotl ist im Krankenboard vorstellt und Leber ist ok. Die soll keine normale Nahrung sein.
Danke schonmal im vorraus